מכונת מוקה
הספק המקצועי שלך למכונות לאטה אוטומטיות
JETINNO היא חברת ציוד אינטליגנטי המתמקדת בבניית מכונות קפה מסחריות ופתרונות מאז 2013. אנו מייצרים בעיקר מכונות קפה אוטומטיות למקומות מסחריים במיוחד למלון, מסעדה, קפיטריה ומכונות אוטומטיות. מכונות הקפה שלנו נמכרו ליותר מ-70 אזורים, וסופקו ליצרני משקאות קפה מפורסמים כמו Nescafe, Pacific Coffee, Luckin Coffee וכו'.
צוות טכני מקצועי
יש לנו כיום מרכז מו"פ עם יותר מ-70 מהנדסים ומומחים, ו-4 מעבדות מחקר. הם בעלי רקע השכלה גבוה מבית ומחוץ ובעלי ניסיון מעשי רב בעיצוב מכונות קפה.
השלם כישורים
עד כה יש לנו למעלה מ-160 פטנטים על טכנולוגיה וחדשנות של מכונות קפה. החברה שלנו התקבלה על ידי מקורבים שונים כמו NAMA, APVA, CAC של תעשיית הקפה במחוז גואנגדונג, סין.
איכות גבוהה
אנו מקפידים על הסטנדרטים הבינלאומיים הגבוהים ביותר, לרבות ISO 9001 ו-ISO 14001, על מנת לקדם את מדיניות הבטיחות, האיכות והסביבה שלנו. השגנו תעודת איכות של CQC, PSE, SGC. כדי להבטיח סטנדרטים מעולים, כל הפתרונות שלנו עוברים בדיקות איכות מקיפות ובדיקה סופית קפדנית ביותר.
קבל שירות ODM/OEM
אנו מקדמים בברכה כל פרויקט OEM ו-ODM. היינו בשיתוף פעולה עמוק של ODM עם מותגי מכונות קפה ותיקים כמו La-cimbali, Schaerer וכו'.
מהי Moka Machine
מכונת קפה מוקה אוטומטית לחלוטין פועלת על ידי טחינה תחילה של הפולים ולאחר מכן הפעלת מים מחוממים לטמפרטורה הנכונה דרך הקפה הטחון לתוך הספל שלך. בעיקרון, מכונת קפה אוטומטית לוקחת את הזמן והטרחה מהצורך לטחון ולבשל ידנית את הקפה שלך. לחיצת כפתור הבישול מפעילה את תהליך הכנת הקפה המלא מתחילתו ועד סופו, מטחינת שעועית ועד מיצוי אקספרס והקצפת חלב.
תכונות של מכונת מוקה
חליטה נוחה
מכונת קפה אוטומטית לחלוטין מציעה בישול ללא טרחה בלחיצת כפתור, וחוסכת לך זמן ומאמץ בהכנת משקאות הקפה האהובים עליך.
01
עֲקֵבִיוּת
מכונות אלו מתוכננות לספק תוצאות עקביות, ומבטיחות שכל כוס קפה מבושלת לשלמות עם הטמפרטורה, לחץ המים וזמן המיצוי הנכונים.
02
אפשרויות התאמה אישית
מכונות קפה אוטומטיות מלאות רבות מאפשרות לך להתאים הגדרות כמו חוזק הקפה, נפח המים והטמפרטורה, מה שמאפשר לך להתאים את הבישול להעדפות הטעם הספציפיות שלך.
03
רבגוניות
עם תכונות מובנות כמו מקציפי חלב ואפשרויות הניתנות לתכנות למתכוני קפה שונים, מכונות קפה אוטומטיות לחלוטין מספקות את הרבגוניות ליצירת מגוון משקאות, כולל אספרסו, קפוצ'ינו ולאטה.
04
חוסך בזמן
על ידי אוטומציה של תהליך הבישול, מכונות אלו מאפשרות לך לבצע ריבוי משימות ולטפל במשימות אחרות בזמן הכנת הקפה שלך.
05
היתרונות של Moka Machine
נוחות ויעילות
הזמן הוא המהות במסעדה עמוסה ומכונת קפה בהישג יד מבטיחה שתוכלו להקציף כוס מושלמת תוך זמן קצר. מכונת קפה יכולה לעשות עולם של הבדל עבור העסק שלך מבחינת הצעת השירות שלך, תשומת לב לפרטים ושביעות רצון הלקוחות.
עלות תועלת
יתרה מכך, בעלות על מכונת קפה יכולה להיות פתרון חסכוני עבור המסעדה שלכם. במקום להסתמך על מוצרי קפה ארוזים מראש או לבצע מיקור חוץ של צרכי הקפה שלך, מכונה משלך מעניקה לך את החופש לשלוט באיכות ובטעם של הקפה שלך תוך הפחתת הוצאות בטווח הארוך.
התאמה אישית
יתרון נוסף של מכונת קפה הוא הגמישות שהיא מספקת עקב הגדרות ואפשרויות הניתנות להתאמה אישית. אתה יכול להתאים את החוזק, הטמפרטורה וזמן הבישול כדי לספק את ההעדפות האישיות וליצור משקאות ייחודיים המתאימים לפרופיל הטעם המועדף עליך.
חווית לקוח משופרת
יתר על כן, מכונת קפה יכולה לשפר את חווית הלקוח הכוללת. כוס קפה איכותית היא פינוק שנהנה מכל העולם.
הגדר את הטון
לבסוף, מכונת קפה יכולה לשמש גם כנקודת מוקד, ולהוסיף נופך של קסם לאווירה של המסעדה שלך. מכונות קפה מודרניות מגיעות במגוון עיצובים אלגנטיים ומסוגננים, משלימות את העיצוב שלך ומוסיפות אלמנט מושך את העין לרצפת המסעדה שלך. המראה של בריסטה המייצר יצירות קפה במומחיות מאחורי הדלפק יכול ליצור אווירה מזמינה ולמשוך את חובבי הקפה למשקה, או אולי לארוחת צהריים או ערב.
סוגי מכונות אספרסו מסחריות
מכונות ידניות
● מכונות מנוף:מופעל באופן ידני באמצעות מנוף, המספק לבריסטה שליטה מלאה על משתני החילוץ.
● מכונות חצי אוטומטיות:לדרוש התחלה ידנית וסיום החילוץ, נותן שליטה מסוימת לבריסטה.
מכונות אוטומטיות
●מכונות נפח:חלץ נפח קבוע מראש של מים עבור כל זריקה, המציע עקביות וקלות שימוש.
●מכונות ניתנות לתכנות:אפשר התאמה אישית של פרמטרי מיצוי, כגון נפח מים, משך זריקה וזמן טרום עירוי.
מכונות סופר אוטומטיות
● מכונות אוטומטיות לחלוטין:בצע את כל תהליך הכנת האספרסו בלחיצת כפתור, כולל טחינה, טחינה ומיצוי.
כפתור הפעלה
הנפוץ מכולם הוא כפתור ההפעלה. זה החלק הבסיסי של כל מכונות הקפה. לחצן ההפעלה נדלק כאשר המכונה מתחממת.
טמפר
טמפינג חיוני לזריקה מושלמת. טמפרים הם חלקים של מכונת קפה אשר דופקים או אורזים בצורה מושלמת את טחון הקפה באופן שווה. חלקי מכונת הקפה של Delonghi מציעים כלי חיבוט ידניים לחילוץ מושלם על ידי הבריסטות.
ראש קבוצה
ראש קבוצה הוא החלק הקבוע במכונת קפה. היא אחראית להכנת כוס אספרסו נהדרת, מכיוון שהיא מאפשרת למים לזרום מהדוד של המכונה לסל הסינון.
פורטאפילטר
הם ידועים גם בתור מסננים ניידים שמחזיקים את הקפה בזמן הכנתו. צמודה להם סל, שגודלה משתנה.
מגש טפטוף נשלף
כפי שהשם מרמז, מגשי טפטוף נשלפים קיימים כדי להפחית את בלגן הכנת הקפה מהשולחן שלך. מגשים נשלפים אלה הם חלקי מכונות קפה המחליקים בקלות עם כל נוזל הנגר במהלך תהליך חליטת הקפה. זה עוזר לשמור על הדלפק נקי בקלות.
מגש אחסון
יחד עם מגש הטפטוף נמצא מגש האחסון. מגש אחסון משמש לאחסון כל האביזרים המשמשים להכנת כוס קפה. הוא מכיל את כל הפריטים הנוספים כדי להאיץ את התהליך כולו.
שרביט קיטור
זה חלק מקטע הקיטור או מקטע החום. שרביט קיטור משמש לחימום והקצפת חלב לכוס הקפה המושלמת. הוא מחובר לכלי החימום ומופעל באמצעות ידית שסתום קיטור או מנוף.
שקע מים חמים
זה החלק שממנו זורמים המים החמים עבור כל סוגי הקפה החמים. הוא נשלט על ידי חוגת המים החמים, המכונה גם חוגת קיטור.
כפתור כוסות
המכונה גם מתג חלוקה קבוצתי הוא לוח מקשים המציין את מספר הכוסות והכמויות שיש למלא. הפעלתו דומה יחסית להפעלת לוח מקשים. הכל מוזכר שם על הכפתורים.
אור מים חמים
נורית המים החמים נדלקת כאשר נבחרת אפשרות המים החמים. ברוב המכונות האור מאיר אחרת ומעיד על מטרה אחרת. לפעמים הוא מהבהב ולפעמים הוא יציב.
Clean Me Light
נורית Clean me נדלקת כדי לציין ניקוי מכונה. זה מראה אור ניקוי כאשר הוא דורש ניקוי עמוק.
מתג הפעלה
מתג ההפעלה או המתג הראשי ממוקם בצד האחורי של מכונת הקפה. יש לו 2 סוגים, סוג פשוט להפעלה וסוג שני עם 3 אפשרויות. 3 האפשרויות מורכבות מאפשרויות 0- 1- 2, כאשר 2 משמש בדרך כלל לפעולה מלאה.
מד לחץ
ניתן לראות את זה בחזית המכונה. בדרך כלל יש לו 2 מחטים המעידות על לחץ הדוד ולחץ המשאבה. חשוב לקחת בחשבון את שניהם עבור הבריאות והפונקציונליות של מכונת הקפה שלך.
הופר שעועית
קופסת שעועית היא מיכל פלסטיק גדול. הוא מכיל את כל פולי הקפה וממוקם על גבי מטחנת הקפה. הוא מחזיק את השעועית ואז מעביר אותם לקורות. חלקי מכונת קפה של בוש מספקים הופר שעועית גם כחלק חילוף.
Burrs
כתמים הם שני חלקים עגולים המותאמים במקביל זה לזה כדי לעבור ולטחון את הקפה לגודל הרצוי.
מה לחפש כשקונים מכונת מוקה?
שיטת חליטה
קבע את שיטת הבישול המועדפת עליך, כגון טפטוף, מכונת הדפסה צרפתית, אספרסו או מנה אחת. בחר את מכונת הקפה הביתית הטובה ביותר שתואמת את העדפות הבישול שלך וסוגי הקפה הרצויים.
תכונות ופונקציונליות
חפש תכונות המשפרות את חוויות הקפה שלך, כגון הגדרות הניתנות לתכנות, טמפרטורה ועוצמת חליטה מתכווננת, יכולות הקצפת חלב ומטחנות מובנות. בחר מכונה שמציעה את התכונות שאתה מעריך ביותר.
גודל וחלל
שקול את השטח הפנוי במטבח או במשטח השיש שלך. ודא שמידות מכונת הקפה מתאימות בנוחות למיקום הרצוי שלך ואל תעמיס את המטבח שלך.
קיבולת
קבע את כושר הבישול הרצוי בהתבסס על צריכת הקפה של משק הבית שלך. מכונות קטנות יותר מתאימות ליחידים או למשקי בית קטנים, בעוד שמכונות גדולות יותר מתאימות לקבוצות גדולות יותר או לאירוח תכוף.
תַקצִיב
הגדר טווח תקציב לרכישת מכונת הקפה שלך. קבע כמה אתה מוכן להוציא ותעדף תכונות בהתאם. זכור לקחת בחשבון עלויות לטווח ארוך כמו תרמילי קפה או פולים והוצאות תחזוקה.
כיצד לנקות מכונת מוקה
השתמש במיץ לימון
כדי לנקות את מכונת הקפה ללא חומץ, הכניסו כמויות שוות של מיץ לימון ומים לתוך מאגר המים של מכונת הקפה. הנח מסנן נייר לתוך סל הבירה ותנו למכונה להפעיל מחזור חליטה. כאשר מיץ הלימון המדולל עובר במכונה, הוא ממיס כל לכלוך שנותר בצינורות. הפעל כמה מחזורי שטיפה כדי לנקות את תמיסת מיץ הלימון. אתה יכול גם להשתמש בקליפת הלימון כדי להסיר כתמים מסיר הקפה שלך. לאחר שטיפת מכונת הקפה שלך עם מיץ לימון, הנח מלח אבן בקנקן הקפה שלך והשתמש בקליפת חצי לימון ככלי קרצוף כדי להסיר כתמי קפה.
השתמש בפתרונות ניקוי מסחריים
פתרונות ניקוי מסחריים וטבליות מיוצרים לניקוי מכונות קפה ללא כימיקלים קשים או חומרים מזיקים כמו חומץ. הם אינם מכילים חומץ שיגרום למכונת הקפה שלך להריח ולעתים קרובות יש להם תכונות מפיג ריח גם כדי להסיר ריחות מעופש ממכונת הקפה שלך. עקוב אחר הוראות היצרן כיצד להשתמש בתמיסת הניקוי כדי למנוע נזק למכונת הקפה שלך, ושטוף היטב את המכונה שלך כדי להסיר שאריות. נקה את מכונת הקפה שלך מבפנים ומבחוץ ללא חומץ על ידי שטיפת קנקן הקפה וניגוב החלק החיצוני של מכונת הקפה שלך לניקוי מלא.
השתמש בתמיסת סודה לשתייה
כדי לנקות את מכונת הקפה עם סודה לשתייה, מלאו את מאגר המים במים רגילים והוסיפו חצי כוס ל-1 כוס סודה לשתייה. הפעל את מכונת הקפה ותנו למכונה להפעיל מחזור חליטה. כאשר הסודה לשתייה עוברת דרך המכונה שלך, אתה עשוי להבחין בלכלוך מצטבר בקנקן הקפה שלך, שהוא הלכלוך שנתקע במכונה שלך. רוקנו את המים בתוך סיר הקפה והוסיפו מים רגילים למיכל המים של מכונת הקפה שלכם. הפעל מחזור שטיפה כדי להסיר שאריות סודה לשתייה. שטפו את קנקן הקפה ואת סל המסנן במי סבון ותנו לכל רכיב להתייבש לפני אחסון מכונת הקפה.
השתמש במי חמצן
השימוש במי חמצן הוא גם בטוח למזון וגם מחטא מכיוון שהוא מסיר את הלכלוך מתוך המכשיר שלך. מי חמצן בטוח לשימוש במכונות קפה, שכן התמיסה מתפרקת בקלות למולקולות מימן וחמצן בלתי מזיקות. שלב מי חמצן ומים במאגר המים ביחס של 1:2. נקה את מכונת הקפה ללא חומץ על ידי הפעלת מחזור חליטה, ולאחר מכן נקז את המים שממלאים את קנקן הקפה שלך. שטפו את החלק הפנימי של מכונת הקפה בטפטוף על ידי הפעלת כמה מחזורי שטיפה במים רגילים, ושטפו את סל המסנן ואת קנקן מכונת הקפה בנפרד.
תוכנית נקייה רגילה
כאשר אתה משתמש במכונת קפה חלב טרי, חשוב לבצע תוכנית נקייה קבועה.
יום יומי
בסוף כל יום, עליך להשלים תוכנית שטיפת חלב. זה יהיה מובנה במחשב שלך וניתן לעשות זאת בלחיצת כפתור, כך שזה סופר פשוט עבור כל חבר צוות לעשות. תוכנית זו שוטפת את הצינורות כדי לשחרר את כל שאריות החלב ולאחר מכן שוב עם מים חמים. אם החלב לא יתנקה מהצינורות הוא יתעשן וישאיר ריח נוראי. משימה פשוטה זו תיקח 5 דקות והיא יעילה מאוד; איש הצוות האחרון שיעזוב את מקום העבודה יכול לעשות זאת כדי להבטיח שהמכונה מוכנה לפעול בצורה חלקה למחרת.
שְׁבוּעִי
לפחות פעם בשבוע, עליך להפעיל מערכת פנימית נקייה. זה ישטוף את המכונה וייפטר משאריות מרכיבים, בעזרת טבלית הניקוי המומלצת למכונה שלך. ניקוי עמוק של מכונת הקפה שלך לוקח 20-30 דקות מזמנך פעם בשבוע וזה יוסיף שנים על חייה.
יַרחוֹן
לבסוף, השלמת תוכנית הסרת אבנית באמצעות חומר הסרת אבנית צריכה להיעשות פעם בחודש. זה יסיר כל הצטברות אבנית אפשרית (שאמורה להיות כמות קטנה אם יש לך מסנן מים) כדי למנוע סתימות ולהבטיח שאתה מגיש משקאות טריים בכל פעם. מכיוון שזו תוכנית ניקוי אינטנסיבית יותר, זה ייקח בערך 45 דקות, תלוי במכונה, אבל כדאי לעשות זאת אם אתה רוצה לטפל בה כמו שצריך.
תמונה של תעודה
תמונת מפעל
שאלות נפוצות
כאחד מיצרני וספקי מכונות המוקה המובילים בסין, אנו מברכים אותך בחום לקנות מכונות מוקה בדרגה גבוהה מתוצרת סין כאן מהמפעל שלנו. כל מכונות הקפה המותאמות אישית הן באיכות גבוהה ובמחיר תחרותי.
