מכונת קפה
הספק המקצועי שלך למכונות לאטה אוטומטיות
JETINNO היא חברת ציוד אינטליגנטי המתמקדת בבניית מכונות קפה מסחריות ופתרונות מאז 2013. אנו מייצרים בעיקר מכונות קפה אוטומטיות למקומות מסחריים במיוחד למלון, מסעדה, קפיטריה ומכונות אוטומטיות. מכונות הקפה שלנו נמכרו ליותר מ-70 אזורים, וסופקו ליצרני משקאות קפה מפורסמים כמו Nescafe, Pacific Coffee, Luckin Coffee וכו'.
צוות טכני מקצועי
יש לנו כיום מרכז מו"פ עם יותר מ-70 מהנדסים ומומחים, ו-4 מעבדות מחקר. הם בעלי רקע השכלה גבוה מבית ומחוץ ובעלי ניסיון מעשי רב בעיצוב מכונות קפה.
השלם כישורים
עד כה יש לנו למעלה מ-160 פטנטים על טכנולוגיה וחדשנות של מכונות קפה. החברה שלנו התקבלה על ידי מקורבים שונים כמו NAMA, APVA, CAC של תעשיית הקפה במחוז גואנגדונג, סין.
איכות גבוהה
אנו מקפידים על הסטנדרטים הבינלאומיים הגבוהים ביותר, לרבות ISO 9001 ו-ISO 14001, על מנת לקדם את מדיניות הבטיחות, האיכות והסביבה שלנו. השגנו תעודת איכות של CQC, PSE, SGC. כדי להבטיח סטנדרטים מעולים, כל הפתרונות שלנו עוברים בדיקות איכות מקיפות ובדיקה סופית קפדנית ביותר.
קבל שירות ODM/OEM
אנו מקדמים בברכה כל פרויקט OEM ו-ODM. היינו בשיתוף פעולה עמוק של ODM עם מותגי מכונות קפה ותיקים כמו La-cimbali, Schaerer וכו'.
מהי מכונת קפה
מכונת קפה, מכונת קפה או מכונת קפה היא מכשיר בישול המשמש להכנת קפה. אמנם ישנם סוגים רבים ושונים של מכונות קפה, שני עקרונות הבישול הנפוצים ביותר משתמשים בכוח הכבידה או בלחץ כדי להעביר מים חמים דרך טחון קפה. במכשירים הנפוצים ביותר, טחון קפה מונח לתוך מסנן נייר או מתכת בתוך משפך, המונח מעל קנקן קפה מזכוכית או קרמיקה. מים קרים מוזגים לתוך תא נפרד, אשר לאחר מכן מבושל ומופנים לתוך המשפך ומאפשרים לטפטף דרך האדמה תחת כוח הכבידה. זה נקרא גם טפטוף אוטומטי. מכונות קפה המשתמשות בלחץ כדי לדחוף מים דרך טחון הקפה נקראות מכונות אספרסו, והן מייצרות קפה אספרסו.
היתרונות של מכונת קפה
חיסכון עלויות
עם טיימרים ניתנים לתכנות ותכונות חיסכון באנרגיה, אתה יכול להפחית משמעותית את חשבונות החשמל שלך בהשוואה למים רותחים בקומקום מספר פעמים ביום. בנוסף, העלות של פולי קפה או קפסולות למכונת קפה נמוכה בהרבה מאשר שקיות בודדות המשמשות בקומקומים. עם הזמן, החיסכון הזה מצטבר, ועוזר לך לצמצם עלויות ולשפר את השורה התחתונה שלך.
צריכת אנרגיה מופחתת
אחד התחומים העיקריים של חיסכון בעלויות הוא הפחתת צריכת האנרגיה. מכונות קפה מתקדמות מתוכננות להיות חסכוניות יותר באנרגיה, כלומר הן משתמשות פחות בחשמל ומביאות לחשבונות חשמל נמוכים יותר. בנוסף, הרתחת מים בקומקום לקפה יכולה להיות די יקרה. בממוצע, זה עולה בסביבות 2.5 פני לכל שימוש. אם עובד מכין קפה שלוש פעמים ביום, זה מסתכם ב-7.5 אחוזים. באופן השוואתי, מכונת קפה בין שעועית לכוס יכולה לחלוט שבעה אספרסו טעימים ב-1.5 פני בלבד, כלומר פחות מחצי אגורה לכוס קפה לאדם. עבור חברה עם 50 עובדים, זה מתורגם לחיסכון שנתי של למעלה מ-800 פאונד.
שביעות רצון עובדים
אם מכונת הקפה המסחרית שלכם מיועדת לשמש בבניין משרדים עמוס עבור העובדים שלכם, זה יכול לחסוך להם את העלות היומית של כוס קפה. בממוצע כוס קפה מבתי קפה פופולריים היא בסביבות 4 פאונד. לצוות שתמיד מסתמך על תיקון קפאין, זה יכול לחסוך להם עד 20 פאונד בשבוע, כמו גם זמן מעבר לבית הקפה וממנו, המתנה וכו'. זה בתורו מבטיח שיש להם גישה לקפה נהדר רק כמה צעדים מהשולחן שלהם, חסוך להם כסף ותרום לפרודוקטיביות ולשביעות הרצון הכללית של מקום העבודה שלהם.
עלויות תיקון מופחתות
מכונות קפה בעלות יעילות גבוהה בנויות להחזיק מעמד זמן רב יותר ודורשות פחות תיקונים, מה שיכול לחסוך לך כסף בדמי תחזוקה יקרים. בנוסף, עם בקרת טמפרטורה מדויקת יותר, מכונות אלו ממזערות את הבזבוז מכיוון שלא תצטרכו לזרוק קבוצות קפה גרועות, מה שעלול להוביל לחיסכון משמעותי במונחים של קפה וכסף.
חוסך זמן
באמצעות מכונת קפה במשרד המספקת קפה איכותי וטעים עם אפשרויות שתייה שונות, העובדים יוכלו לחסוך זמן וליהנות מהפסקות מבלי לצאת ולהיאבק בקווי בתי הקפה העמוסים.
עלות תועלת
על ידי אספקת מכונת קפה במשרד, תוכל להפחית את הוצאות הקפה בעד 90%, ולחסוך לכל שוותה קפה עד 1500 פאונד לשנה (בהתבסס על מחיר ממוצע של שתי כוסות קפה רחוב ליום) .
משפר את יחסי העבודה
התקנת מכונת קפה משרדית יכולה לחולל פלאים בכל הנוגע לבניית צוות. מפגש מול מכונות הקפה בבוקר או בהפסקות במהלך היום יכול לעזור לבנות מערכות יחסים בין עובדים שבדרך כלל לא עובדים יחד. זה יוביל לתקשורת טובה יותר, לכידות במקום העבודה, ויותר הזדמנויות לשיתוף פעולה בין המחלקות.
הרשים לקוחות ומבקרים במשרד
אם המשרד שלכם מזמין מבקרים או לקוחות באופן קבוע לפגישות עסקיות, מכונת קפה איכותית היא חובה. מכונות קפה אף פעם לא מצליחות להיראות מסבירי פנים, ולראות עובדים משוחחים בשמחה אחד עם השני ומתחברים על כוס קפה תהיה השפעה חיובית על כל לקוח פוטנציאלי. בנוסף, הצעת ללקוחות כוס קפה טובה תגרום להם להרגיש בבית ותוכיח שאתה יכול לתת שירות מצוין עבורם.
מגביר את מורל המשרד
עם פרודוקטיביות משופרת, אנרגיה מוגברת ושיפור היחסים במשרד, אין זה פלא מדוע מכונת קפה משרדית יכולה לשפר את המורל המשרדי! לקפה יש השפעה מדהימה על מצבי הרוח, הערנות והסיבולת של אנשים ולכן יכול ליצור אווירת עבודה נעימה מאוד אשר תורמת כולה לרווחת העובדים. אפילו הטבות פשוטות כמו קפה טוב יכולות להראות לעובדים שאתה מעריך אותם ולהגביר את המורל במשרד.
משפר את היצירתיות
לבסוף, אם העסק שלך נמצא בתעשייה היצירתית, יש לך מחלקות יצירתיות, או שאתה רוצה שהעובדים שלך יחשבו על רעיונות חדשים וחדשניים שיכולים להניע את העסק שלך קדימה, קפה יכול לעורר את הרעיונות והמחשבות היצירתיים האלה. מכיוון שקפה גורם לך להרגיש ערני יותר, כך קל יותר לעובדים להרגיש מעורבים ולחשוב מחוץ לקופסה.
הרכיבים העיקריים של מכונת קפה
דוד יחיד:מכונה עם דוד יחיד המפיקה קיטור ומים חמים באותה טמפרטורה.
דוד כפול:מצויד בדודים נפרדים לאידוי ולחליטה, המאפשרים פעולות בו זמנית בטמפרטורות שונות.
מחליף חום:משתמש בדוד גדול עם מערכת חילופי חום כדי לספק גם פונקציות חליטה וגם אידוי.
קבוצה בודדת:אידיאלי עבור מפעלים קטנים יותר, המסוגלים לחלץ זריקה אחת של אספרסו בכל פעם.
קבוצה כפולה:מתאים לבתי קפה בינוניים, מאפשר חילוץ של שתי מנות אספרסו בו זמנית.
רב קבוצות:עוצב עבור סביבות בנפח גבוה, עם שלושה או יותר ראשי קבוצה לחילוץ יעיל.
מטחנה מובנית:מכונות אספרסו מצוידות במטחנה משולבת, המבטיחות קפה טחון טרי לכל זריקה.
מטחנה נפרדת:דורש מטחנה נפרדת להכנת פולי הקפה לפני המיצוי.
סופר אוטומטי
כמעט ואין צורך בעלויות עבודה או הכשרת בריסטה עם מכונת אקספרסו מסחרית סופר אוטומטית. בלחיצת כפתור, סופר אוטומטיות מאפשרות לך להגיש סוגים רבים של קפה. ישנם שני תתי סוגים של סופר אוטומטיות: מכונה בעלת שלב אחד ומכונה בעלת שני שלבים.
● מכונה בעלת שלב אחד דורשת רק לחיצה על כפתור בודד.
● מכונה בעלת שני שלבים מאפשרת למשתמש לבחור את המשקה וסוג החלב שלו. חלב מקציף בנפרד במכונה דו-שלבית. המכונה עדיין עושה הכל בשבילך ודורשת מעט מאוד עבודה או כישורים מיוחדים.
מכונות אוטומטיות
מכונות אספרסו אוטומטיות מסחריות הן האיזון המושלם בין שליטה ונוחות. מכונות אוטומטיות מספקות משקאות איכותיים באופן עקבי ומורידות הרבה מהניחושים של מכונת אספרסו מסורתית. אחת הנוחות שיש למכונות האוטומטיות להציע היא אם הבריסטה היה קם במשך 20 או 30 השניות שלוקח למכונה להוציא זריקה, המשקה לא יושפע מכיוון שהמכונה שולטת לחלוטין במים. זה מאפשר לבריסטה לטפל במשימות אחרות או לצרכים של הלקוחות.
מכונות מסורתיות
הפעלת מכונת אספרסו מסחרית מסורתית היא צורת אמנות הדורשת רמה גבוהה של מיומנות ולכן דורשת צוות מיומן ומשכיל. ישנם גורמים רבים שיש לקחת בחשבון בעת משיכת זריקה מושלמת של אספרסו במכונה מסורתית. לדוגמה, מזג האוויר, הלחות או התקופה בשנה, כולם מודיעים לבריסטה מיומן היטב כיצד להוציא זריקה. החלפת שעועית יכולה גם לגרום לטעם שונה לחלוטין ושעועית שונה תזדקק ליחסי מים לשעועית שונים. להלן כמה דוגמאות למכונות מסורתיות נפוצות:
טפטוף מכונת קפה
השילוב של קלות שימוש, סבירות ועמידות הוא התכונות שלו. החסרונות העיקריים הם שצלחת החימום "תבשל" כל קפה שיושב בסיר ושהקפה לא חזק כמו אפשרויות אחרות.
פרקולטור
פרקולטורים הם דרך מצוינת להכין קפה עשיר וטעים. הם מייצרים חליטה טובה ומשמיעים צליל מבעבע מנחם שיוצר תחושה אוטומטית של נוסטלגיה. היתרונות והחסרונות העיקריים הם שהם עקביים ואמינים אך קשים לניקוי והרכבה.
העיתונות הצרפתית
העיתונות הצרפתית היא דרך קלה ונוחה להכין את חליטת הבוקר שלך. מסנן הרשת מכניס את כל שמני הטעם למשקה. אחרת הם היו נלכדים במסנן נייר. הוא קצת פחות ידידותי לנסיעות מסיר מוקה מכיוון שהוא עשוי מזכוכית ושביר.
סיר מוקה
סיר מוקה הוא מכשיר חליטה חסכוני ופשוט המפיק קפה עשיר וטעים. אתה יכול להשתמש בו עם קרמים או תוספים אחרים כדי לתת לו יותר טעם.
סוגים עיקריים של מכונת קפה
מכונת קפה ידנית
אם אתה אוהב להתנסות במגוון רחב של פולי קפה, מכונה ידנית עשויה להיות ממש ברחוב שלך. רוב הדגמים משתמשים במשאבה מונעת כדי לאלץ את כמות המים המדויקת הדרושה דרך בלוק תרמו, וליצור קפה לפי הטעם הספציפי שלך. למרות שהם דורשים מעט יותר עבודה מאשר מכונה אוטומטית, יש לך הרבה יותר שליטה על המוצר הסופי.
מכונת קפה אוטומטית
מכונת קפה אוטומטית עושה עבורך את כל העבודה. כל שעליך לעשות הוא להוסיף כמה פולי קפה והמכונה תטחן אותם ותוציא אותם בלחיצת כפתור. הם המכשיר האולטימטיבי עבור אנשים שרוצים קפה מהיר עם מעט טרחה.
מכונת קפה קפסולה
מכונת קפה קפסולה - או תרמיל - מסירה לחלוטין את הצורך להשתמש בפולי קפה, במקום להסתמך על קפסולות של קפה טחון עטופות בנייר סינון. אלה מוכנסים למכונה, אשר לאחר מכן חודרת את התרמיל ודוחפת מים חמים על התוכן ליצירת אספרסו. למרות שהקפסולות מהירות וקלות במיוחד לשימוש, מעט יותר יקרות לכוס מאשר המקבילות בשעועית ואיכות המכונה יכולה להשתנות.
כיצד לבחור מכונת קפה
נוֹחוּת
אם שגרת הבוקר שלך דחוסה בזמן או ששטח הדלפק שלך מוגבל, תרצה לזכור זאת בקניית מכונת הקפה שלך. אתה יכול למצוא אפשרויות שדורשות ניקוי מינימלי, כמו מכונות קפסולות עם הגשה אחת, או כאלה שאינן דורשות שקע חשמלי, כגון מכונת דפוס צרפתית.
עֲלוּת
מכונות קפה יכולות לנוע מאוד במחיר בהתאם לתכונות הכלולות. מצא את ההתאמה הטובה ביותר לתקציב שלך, אך שים לב לאיכות ולמוניטין המותג אם אתה מחפש מכונה שתחזיק מעמד ותספק לך את התמורה הטובה ביותר בשימוש תכוף.
בקרות ברורות ופשוטות
בדרך כלל קל יותר להבין צגים דיגיטליים מאשר נורות חיווי, במיוחד בעת תכנות המכונה.
מטחנה מתכווננת
זה מאפשר לך להתאים את הטחינה כך שתתאים לשעועית ולמכונה (למכונות האוטומטיות יש מטחנות מובנות).
משפר קצף
מכונות מסוימות מגיעות עם משפר קצף על שרביט הקצפת החלב. זה אמור להקל על ההקצפה, אבל לעתים קרובות זה מייצר בועות גדולות ולא את הקצף העדין שמתאים ללטה וקפוצ'ינו. אם המשפר ניתן להסרה, ייתכן שיהיה קל יותר לייצר קצף קטיפתי עדין.
מגש לחימום כוסות
זה עוזר לשמור על הכוסות שלך בטמפרטורה חמה וקבועה, מה שמונע מהקפה להתקרר מהר מדי.
שוט כפול
דגמים רבים יכולים להכין שני אספרסו בבת אחת, אבל לעתים קרובות הם רק טוחנים מנה אחת של שעועית בשביל זה (בדרך כלל בערך אותה כמות שהם היו מייצרים עבור כוס בודדת) מה שמוביל לקפה חלש יותר. אם אתם מרבים להכין שתי כוסות קפה, חפשו דגמים שמכינים אותם ברצף מהיר ולא בו-זמנית – הדגמים הללו טוחנים מנה טרייה לכל כוס, וזו הדרך הטובה ביותר לכוס קפה טובה וחזק.
זמן חימום
זמני החימום עשויים להשתנות בהתאם למכונה - מכונת קפה ידנית עשויה להימשך 1-2 דקות בעוד שמכונת קפסולה עשויה להימשך כ-20=30 שניות.
כיצד לתחזק מכונת קפה
קרא את המדריך
התחל בקריאת המדריך של היצרן להוראות ניקוי ותחזוקה ספציפיות. למכונות קפה שונות עשויות להיות דרישות ייחודיות, אז הכירו את השיטות המומלצות כדי למנוע נזק פוטנציאלי.
שגרת ניקיון יומית
לאחר כל שימוש, נגב את המשטחים החיצוניים של מכונת הקפה שלך עם מטלית לחה כדי להסיר כל נשפך או שאריות קפה. רוקנו ושטפו את מיכל שארית הקפה, מגש הטפטוף וכל החלקים הנשלפים. השגרה היומיומית הזו עוזרת למנוע הצטברות ושומרת על מראה המכונה שלך נקי.
הסרת אבנית באופן קבוע
משקעי מינרלים ממים יכולים להצטבר בתוך המכונה ולהשפיע על ביצועיה. עקוב אחר הוראות היצרן כדי לתאר את מכונת הקפה שלך באופן קבוע. פתרונות הסרת אבנית או תכשירי הסרת אבנית תוצרת בית (כגון תערובת של חומץ ומים) יכולים לסייע בהסרת הצטברות מינרלים ושיקום יעילות המכונה.
נקה את קבוצת Brew ו-Portafilter
עבור מכונות אספרסו או מכונות עם קבוצת בירה, הסר את קבוצת הבירה ונקה אותה לפי הוראות היצרן. שימו לב לכל פינות שבהן עלולות להצטבר שאריות קפה. באופן דומה, נקה את הפורטפילטר ומרכיביו ביסודיות כדי להבטיח מיצוי וטעם מיטביים.
נקה את מאגר המים
נקה באופן קבוע את מאגר המים כדי למנוע צמיחת חיידקים. רוקנו את כל המים שנותרו ושטפו את המאגר במים וסבון עדינים. שטפו אותו היטב לפני המילוי מחדש. אם למכונת הקפה שלך יש מסנן מים נשלף, החלף אותו לפי המלצת היצרן.
נקה את מטחנת הקפה
אם למכונת הקפה שלך יש מטחנה מובנית, נקה אותה באופן קבוע כדי להסיר שמני קפה ושאריות. עיין בהוראות היצרן להליך הניקוי הנכון. מטחנות מסוימות עשויות לדרוש פירוק לצורך ניקוי יסודי, בעוד שלאחרות עשוי להיות מחזור ניקוי ייעודי.
שטיפה לאחור (עבור מכונות אספרסו)
עבור מכונות אספרסו, שטיפה לאחור היא תהליך ניקוי חיוני. זה עוזר להסיר שמני קפה ושאריות מראש הקבוצה ומהחלקים הפנימיים. פעל לפי הוראות היצרן כדי לבצע הליך זה בצורה בטוחה ויעילה.
בדיקות תחזוקה שוטפות
בדוק מעת לעת את מכונת הקפה שלך עבור כל סימני בלאי או נזק. בדוק את האטמים, האטמים והמסננים. החלף אותם לפי הצורך כדי לשמור על ביצועים מיטביים. אם אתה מבחין ברעשים חריגים, דליפות או תקלות, פנה ליצרן או עם טכנאי מקצועי לקבלת סיוע.
השתמש במים מסוננים
שימוש במים מסוננים יכול לסייע במניעת הצטברות מינרלים במכונת הקפה שלך. אם מי הברז שלך קשים או בעלי תכולת מינרלים גבוהה, שקול להשתמש במים מסוננים או בבקבוקים לקבלת תוצאות טובות יותר. צעד פשוט זה יכול להאריך את תוחלת החיים של המכונה שלך ולשפר את איכות הקפה שלך.
תמונה של תעודה
תמונת מפעל
שאלות נפוצות
כאחד מיצרני וספקי מכונות הקפה המובילים בסין, אנו מברכים אותך בחום לקנות מכונת קפה ברמה גבוהה מתוצרת סין כאן מהמפעל שלנו. כל מכונות הקפה המותאמות אישית הן באיכות גבוהה ובמחיר תחרותי.
